2014-3-20 18:15
cindyanan
草莓奶酥餅乾
[b]食材[/b]
奶油100g
糖粉40g
全蛋1個
低筋麵粉160g
奶粉20g
草莓果醬適量
[b]作法[/b]
1 奶油室溫軟化和糖粉拌勻。 奶油室溫軟化和糖粉拌勻。
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2 加入全蛋,交給小表妹完成。 加入全蛋,交給小表妹完成。
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3 低粉和奶粉過篩,分3次拌入。 完成的餅乾糊,可以依照想做的口味分二~三團。
4 拌入草莓果醬,拌勻即可。
草莓果醬我都盡量選擇果粒的部分,不宜加太多,水份會太多,適量即可。 拌入草莓果醬,拌勻即可。 草莓果醬我都盡量選擇果粒的部分,不宜加太多,水份會太多,適量即可。
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5 當然這個奶酥花紋是需要花嘴協助的哦~擠一圈即可。 如果沒有花嘴就搓成小圓壓扁也是可以的拉!
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